Казан за ракия
Вт., 01/04/2010 - 13:59
Нензнам дали тук е мятото, но все пак...
От преди (може би преди околко 10-15 г) имаше обществени казани за варене на ракия - на центъра - преди фурната,на Превалец, на Язовира. Там всеки можеше да отиде като предварително се е записал и платил и да си изпече ракията. Обаче май ги окрадоха и сега сградите пустеят - тая до фурната е полуразрушена.
Въпросът ми е - защо сега няма обществен казан? Нима селото е малко? Нима няма да има клиенти? Според мен трябва да се направи нещо по въпроса.
Без да съм виждал "казано" в Студена, от дете имам спомени как съм варил ракия с баща ми. Сантименти!
Иначе тъгата по "обществените" казани си е тъга по всимко "обществено"- Сега времената са други. И единствения извод, който мога да си направя, е че ако сега някой направи казан и реши да го дава под наем или да прави услугата изваряване на ракия от джибре, ще изкарва добри пари.
Всъщност и това не е редно. Ако решиш да вариш ракия за пари ставаш алкохолен производител и трябва да си плащаш акцизите, които всъщност май са разковничето.